CUỘC THI: 9 BỮA CƠM NHÀ - ĐẬM ĐÀ YÊU THƯƠNG


Bảng xếp hạng
01
Nguyễn Thị Ngọc
54546 điểm
02
Hanh Nguyen
41936 điểm
03
Nguyễn Thị Lụa
28858 điểm
Đỗ Thanh Lâm 1027 điểm
Đỗ Thanh Lâm
Ngày tham gia: 08/01/2019
Ngày 1
Với tôi! bữa cơm gia đình luôn là gia vị của tình yêu và hạnh phúc ... Sau một ngày làm việc mệt nhọc, buổi tối là nơi tôi trở về nhà để quây quần bên gia đình. Tôi thích nấu ăn, thích học nấu những món ăn mới vừa đẹp vừa lạ mà lại hợp vệ sinh. Nhà tôi có 4 thành viên nhưng khẩu vị ăn khá đơn giản, ông xã thì thích những món luộc còn 2 nhóc lại thích ăn những món chiên xào ... Chính vì vậy, tôi luôn là người tạo ra những món ăn cho hợp khẩu vị cả nhà.

Người ta nói "Nấu ăn là một nghệ thuật và người nấu ăn là một nghệ sĩ Tôi rất khâm phục những đầu bếp tài ba với những món ăn độc đáo mà tôi chưa thể làm được ... Nhưng tôi nghĩ mỗi người sinh ra đều có một nghề khác nhau, tôi cố gắng nấu ăn ngon và chăm sóc cho gia đình nhỏ của mình là hạnh phúc lắm rồi.
Ngày 2
Cuộc sống bận rộn khiến các thành viên trong gia đình tôi hầu như không có thời gian giành cho nhau ngoài bữa cơm gia đình hằng ngày. Là một ngữoi nội trợ tôi luôn chăm chút cho gia đình những bữa ăn ngon. Ngừoi ta thừong nói đi đâu cũng không bằng cơm nhà vì cơm nhà dù sao cũng an tâm nguyên liệu sạch, vừa miệng mà thời gian cả nhà quay quần Bền mầm cơm là vô giá. Mâm cơm nhà tôi thì thường theo quy tắc ngũ hành ưu tiên cho các món rau vì rau xanh rất tốt cho sức khỏe. Gia đình tôi có con nhỏ nên sẽ có thêm món trứng và cá kho cà chua để bồ sung thêm chất dinh dưỡng cho con. Bữa cơm đơn giản thế thôi nhưng là bí quyết giữ lửa gia đình của tôi đó.
Ngày 3
Là người phụ nữ trong gia đình, mình luôn quan tâm tới việc nấu những món ăn ngon, hợp khẩu vị của ba bố con mỗi ngày. Phần vì sở thích nấu ăn, nhưng quan trọng hơn bởi mình hiểu bữa cơm gia đình là để gắn kết tình cảm giữa các thành viên. Còn gì ấm cúng hơn mỗi ngày, ba đi làm mệt nhoài trở về, con học tập vui chơi tiêu hao năng lượng được quây quần, sum họp bên mâm cơm nóng hổi, được trò chuyện, sẻ chia về những vui buồn gặp phải. Hạnh phúc đâu cần cao sang, xa vời, với mình hạnh phúc chỉ đơn thuần là những giây phút đầm ấm, những bữa cơm bình dị như thế.
Ngày 4
Dù thế nào đi chăng nữa với mình bữa cơm gia đình lúc nào cũng ngon và ấm cúng nhất. Yêu sao cảm giác được tự tay nấu cho gia đình những món ăn yêu thích. Yêu sao cảm giác mấy mẹ con ngồi bên mâm cơm đợi bố về cùng ăn. Yêu sao những khoảnh khắc cả nhà ngồi bên làn khói nghi ngút của mâm cơm, trò chuyện tâm sự về 1001 câu chuyện đời sống hàng ngày. Bữa cơm gia đình là những giây phút đáng trân trọng mà mỗi người tìm về giữa cuộc sống bộn bề hối hả
Ngày 5
Anh ơi công việc xong chưa? Quay về nhà ăn cơm, em và con sẽ có món quà tặng anh…”
“Ba ơi mau về nhà ba, canh chua cá lóc kho tộ, cả nhà ta cùng ăn bữa cơm gia đình”….
Cứ mỗi lần nghe những giai điệu giục giã ấy em lại thấy bồi hồi. Đúng là với cuộc sống hiện đại, với công việc bộn bề chờ đón em và anh mỗi ngày, khoảnh khắc cùng nhau vào bếp, cùng nhau ăn bữa cơm gia đình thật là đáng trân trọng anh nhỉ?
Ngày nào em cũng dậy sớm, đi chợ mua thật nhiều đồ tươi ngon, chuẩn bị sẵn trong đầu những món ăn mà anh và con thích, để rồi sau giờ làm, em gửi hết yêu thương vào căn bếp nhỏ, như một người “nghệ sỹ” thực thụ trong không gian của riêng em. Em muốn giữ “chất lửa” cho bếp nhà mình đấy anh ạ!
Em vẫn nhớ ngày xưa mẹ vẫn nói với em rằng: “ Vắng đàn ông thì lạnh nhà, vắng đàn bà thì lạnh bếp”… Ngôi nhà có ấm áp hay không là nhờ căn bếp, nhờ những bữa cơm cả nhà quây quần…
Ngày mình còn yêu nhau, em đã “chinh phục” trái tim anh bằng những món ăn mà anh yêu thích… Ừ thì “con đường ngắn nhất đến trái tim đó chính là đi qua dạ dày” đúng không nhỉ?
Nhiều người cứ mải miết đi tìm định nghĩa hạnh phúc là gì mà không biết hạnh phúc chính là hành trình chúng ta đang đi chứ không phải là điểm đến… Đó đơn giản khoảnh khắc cả nhà cùng nhau vào bếp. Anh nhặt cho em mớ rau, cắm cho em nồi cơm, em đeo tạp dề trở thành bà nội trợ “ dễ thương nhất vịnh Bắc Bộ” như anh vẫn đùa. Anh bảo, anh thích nhìn khoảnh khắc em vào bếp, thích ngắm nhìn em trong vai trò người vợ đảm…
Giờ có gia đình, em tự hứa với mình rằng dù công việc có bận rộn đến đâu thì em vẫn sẽ nổi lửa lên mỗi buổi chiều tối, vẫn sẽ có những mâm cơm ấm áp cho cả nhà sau ngày dài căng thẳng… Để mọi lo toan, mệt mỏi sẽ dừng chân nơi bậc cửa nhà mình….
“Về nhà ăn cơm anh nhé! Về nhà thật nhanh có em và con đang chờ!”….
Ngày 6
Một bữa ăn gia đình đủ chất không nhất thiết cần phải đắt tiền hay nấu ăn cầu kỳ mới ngon. Mình nghĩ nấu ăn đơn giản nhưng đúng cách, vẫn đảm bảo dưỡng chất và đa dạng khẩu vị. Quan trọng là trách nhiệm, tình cảm của người vợ, người mẹ thể hiện sự quan tâm của mình qua những những bữa ăn tươm tất, có thể chăm sóc sức khỏe cho các thành viên trong gia đình. Đặc biệt, để khỏi băn khoăn khi mỗi lần đi chợ, nấu ăn món gì, Mình thường lên sẵn trước thực đơn, ghi tên những thực phẩm dự định cần mua, thay đổi món ăn cho gia đình để tránh nhàm chán.

Mình luôn chú ý chọn đủ thực phẩm của 4 nhóm thức ăn để tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh, cân bằng dinh dưỡng. Những món ăn chính cần có trong bữa ăn: Đó là món chế biến từ các loại rau giúp cung cấp nhiều vitamin, chất khoáng, chất xơ; Món giàu đạm (thịt, cá, trứng, tôm…); Món canh để cung cấp nước và chất bổ dưỡng từ nước rau; Chất bột thường chủ yếu là cơm (hoặc mì, ngô khoai, bún, phở); Món tráng miệng nên có chất ngọt, tốt nhất là hoa quả chín. Khi chế biến, cần đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm và nên sử dụng nhiều loại thực phẩm phối hợp để chúng bổ sung và hỗ trợ cung cấp các chất dinh dưỡng an toan, hợp lý.

Có thể thấy, được ăn uống cùng nhau trong không khí vui vẻ, đầm ấm, yêu thương, khiến tâm lý mọi người cũng cảm thấy thoải mái, gần gũi, ăn ngon miệng hơn. Đặc biệt, đối với gia đình mình, bữa ăn ở nhà không chỉ quan trọng đối với sức khỏe, thể chất mà còn là “sợi dây" gắn kết tình cảm những thành viên trong gia đình. Những bữa cơm đoàn tụ cũng là lúc cho các thành viên trong gia đình có cơ hội sẻ chia những khó khăn trong cuộc sống, giúp cho mỗi người hiểu, cảm thông, chia sẻ và gần gũi nhau hơn.
Ngày 7
Giờ ăn uống ở ngoài mất vệ sinh không đảm bảo sức khỏe nên với mình, bữa cơm nhà có vai trò quan trọng. Không chỉ có vậy, bữa cơm còn là lúc cả gia đình dành thời gian vun đắp tình cảm cho nhau nên dù bận cách mấy, mình cũng cố gắng nấu nướng chuẩn bị cơm ngon canh ngọt để cả gia đình quây quần. Những giây phút được ngồi bên người mình thương yêu như vậy thật đáng quý và trân trọng biết bao!
Ngày 8
Bữa cơm là thời gian gia đình mình được sum vầy bên nhau, các con ríu rít kể chuyện học, chuyện vui, chính vì thế bữa cơm luôn tràn đầy tiếng cười. Bên cạnh đó việc lựa chọn các loại thực phẩm tươi ngon, an toàn, trang trí món ăn cũng góp phần làm cho bữa cơm ngon miệng hơn
Ngày 9
Tôi vẫn luôn nghĩ: “ Dù cuộc sống có bận rộn đến đâu thì gia đình vẫn là điểm tựa quan trọng nhất đối với mỗi người”. Tôi yêu thương và dành thật nhiều tâm huyết cho những bữa cơm sum vầy, ấm cúng Bởi tôi biết đó chính là nền tảng vững chắc, là sợi dây kết nối chúng tôi lại, để hạnh phúc nối dài mãi mãi.

Khi cuộc sống trở nên vội vã… Khi ta mải mê với guồng quay của công việc, của những lo toan bộn bề…Đó là khi bếp nhà ta thiếu “lửa”… Những bữa cơm đoàn viên quây quần thưa dần nhường chỗ cho những đồ ăn nhanh, gấp gáp…

Có một nơi để ta trở về sau ngày dài mệt mỏi…đó là nhà… Có một nơi tình cảm gia đình gắn bó không gì có thể chia cắt…đó là những bữa cơm gia đình….”…

Những bữa cơm đoàn viên gia đình luôn giữ vai trò quan trọng trong lòng người Việt, níu kéo bước chân xa quê trở về…Chẳng vậy mà người ra đi đâu nhớ thứ gì cao sang, chỉ đơn giản “ Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương…”….

Còn với tôi, sau một ngày mải mê với công việc, tôi lại trở về căn bếp yêu thương, “tay dao tay thớt” làm cho những người tôi yêu thương bữa cơm chiều ấm nóng, tôi biết rằng: Dù cuộc sống có hiện đại đến đâu thì những bữa cơm như thế sẽ là sợi dây bền vững gắn kết chúng tôi lại với nhau…

Các con tôi lớn lên, hành trang con mang theo trong suốt tuổi thơ không chỉ là những bữa ăn vội vã mà con là khoảnh khắc đoàn viên ấm cúng… Những bữa cơm chiều rộn ràng tiếng cười, để con luôn nhớ rằng: Sự gắn kết của gia đình sẽ là mãi mãi…

Tôi sẽ dạy cho các con về ý nghĩa gia đình thông qua những lần cả nhà cùng nhau vào bếp. Dạy con bài học về “nữ công gia chánh” đầu đời. Bữa ăn ngon không chỉ ở nguyên liệu chế biến mà còn là bầu không khí vui tươi mỗi khi cả nhà quây quần sum họp.
Facebook SUNHOUSE GROUP Google+ SUNHOUSE GROUP Youtube SUNHOUSE GROUP
Thu nhỏ