CUỘC THI: 9 BỮA CƠM NHÀ - ĐẬM ĐÀ YÊU THƯƠNG


Bảng xếp hạng
01
Nguyễn Thị Ngọc
54546 điểm
02
Hanh Nguyen
41936 điểm
03
Nguyễn Thị Lụa
28858 điểm
Hiền Nguyễn 1000 điểm
Hiền Nguyễn
Ngày tham gia: 10/01/2019
Ngày 1
Ngày tôi còn nhỏ, những bữa ăn của gia đình do một tay bà nấu, bà nấu món nào cũng ngon, cũng hấp dẫn.
Ngày tôi lên thành phố học đại học, xa nhà, xa những bữa cơm bà nấu. Những buổi chiều đi học về nghe nhà bên lanh canh tiếng bát đũa, hối hả trong bữa cơm chiều, mùi thịt rang cháy cạnh thơm lừng, canh rau ngót mắm tép nóng hổi, tự nhiên trong tôi cảm giác tủi thân, bồi hồi nhớ nhà, nhớ căn bếp nhỏ kỷ niệm, nhớ những bữa cơm đạm bạc, nhớ nồi bánh đúc nóng hổi của bà, của nhớ mùi khói bếp thơm nồng làm mắt tôi cay xè của tuổi thơ yên bình…Những lần tranh thủ về thăm nhà bà lại nấu cho tôi những món tôi thích. Hồi đó dù có bếp ga nhưng bà rất ít khi xài vì tiết kiệm. Hơn nữa, bà biết tôi ghiền mùi khói bếp, nhất định về nhà thì phải nấu cơm bằng bếp củi. Canh rau ngót nấu với tép và bắp non là đặc sản của bà. Ngày ấy nhà nghèo món canh trong mâm cơm hằng ngày không có thịt cá mà thay bằng bắp non. Bà nói nấu với bắp non sẽ rất ngọt nước. Bắp lột vỏ, xắt mỏng giống như nấu chè. Bắc nước cho sôi rồi đổ bắp vô trước, sau đó nêm nếm vừa ăn rồi mới cho rau bồ ngót vào. Hóa ra mỗi khi xa nhà nỗi quay quắt nhất chính là những phút giây cả gia đình quây quần bên mâm cơm chiều, nhớ căn bếp nhỏ, nhớ mùi khói cay nồng, nhớ vị ngọt quê hương.
Tôi tự nhủ với bản thân phải học nấu ăn tốt để nấu được những món ngon, trang trí đẹp để cho bữa ăn luôn hấp dẫn chăm sóc cho tổ ấm nhỏ của mình. Tôi sẽ giữ cho bếp nhà luôn đượm hồng, gia đình có những bữa ăn tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Bếp là nơi trao gửi yêu thương và truyền hơi ấm cho gia đình bé nhỏ.
Nhà là nơi ta trở về sau ngày dài mệt mỏi, chia sẻ mọi buồn vui trên đời. Gia đình luôn là nơi bình yên nhất, bữa cơm gia đình là nơi gắn kết tình cảm. Chồng tôi thường đùa với tôi rằng: “Cơm tiệc ở khách sạn cũng không ngon bằng cơm vợ nấu, cho dù chỉ đơn giản là bát canh rau ngót nấu với tép và bắp non với vài quả cà hay gắp dưa chua thêm đĩa cá rô đồng, cá diếc rán giòn mà ngon đến vậy…”
Giờ đây sau một ngày dài mải mê với công việc tôi lại tất bật trở về căn bếp nhỏ để hâm nóng tình cảm yêu thương bằng những bữa cơm gia đình đoàn viên, là phút giây sum vầy bên chồng và hai con để nghe các con chia sẻ chuyện trường lớp, chuyện về thầy cô và các bạn, và cả ước mơ dự định của cả gia đình trong tương lai để vun đáp tình cảm gia đình mãi gắn kết bền vững.
Trong căn bếp ấy ghi dấu bao khoảnh khắc hạnh phúc của gia đình … Bữa cơm chiều là giây phút anh cùng em vào bếp, là tiếng cười giòn tan của con, là bữa cơm ấm cúng, là nơi chứng kiến sự lớn lên và trưởng thành của các con… Tất cả như những giai điệu đẹp chắp cánh cho ước mơ của các con bay cao bay xa hơn nữa.…
Cảm ơn anh! Người luôn đồng hành cùng em giữ lửa cho căn bếp của gia đình mình thêm sum vầy đầm ấm! Nơi ấy, bữa cơm chiều sẽ là kỉ niệm đẹp cho con vững tin bước vào đời, để con lớn khôn bên những mâm cơm gia đình đầy ắp yêu thương để con hiểu rằng: “ Gia đình luôn là điểm tựa vững chắc cho con tự tin bước vào đời”…
Ngày 2
BỮA CƠM GIA ĐÌNH TỪ ĐÔI BÀI TAY YÊU THƯƠNG CỦA MẸ/ CỦA BÀ
Nhìn cách mẹ tỉ mỉ chọn từng loại nguyên liệu, chăm chút mỗi món ăn như gửi trọn yêu thương vào từng bữa cơm, con hiểu được gia đình quý giá biết bao!
“Ta về ta chén cơm ta - Dẫu hơi quá lửa cơm nhà vẫn hơn”, những bữa cơm gia đình luôn có sức quyến rũ đến kỳ lạ. Đối với nhiều người, có đi khắp nơi để thưởng thức những món sơn hào hải vị thì cũng không cảm thấy ngon bằng bữa cơm gia đình được vun vén từ đôi bàn tay yêu thương của mẹ. Khoảnh khắc quây quần, chuyện trò bên mâm cơm thơm ngon là lúc mọi người cảm nhận trọn vẹn nhất ý nghĩa của hai chữ “gia đình”.
Từ tình yêu thương của mẹ...
Có một loại tình cảm thiêng liêng không hiện hữu như cơm ăn áo mặc hàng ngày, nhưng lại quá đỗi ấm áp và xúc động đến lặng người. Loại tình cảm nuôi nấng từng giấc mơ của tuổi thơ, vỗ về tâm hồn của kẻ mới lớn và xoa dịu nỗi đau của những người trưởng thành. Đó chính là tình thương của mẹ.
Những ngày thơ bé, mẹ chăm chút cho con từng miếng ăn, giấc ngủ. Từng tiếng ho, tiếng nấc của con cũng khiến mẹ xót lòng. Những ngày đầu ê a tiếng vỡ lòng trẻ thơ, mẹ dạy con bập bẹ tiếng gọi ông bà, rồi đến câu hát nghêu ngao rằng con yêu ba. Tuổi thơ con trôi qua không tránh những đòn roi khi con cãi lời, và cả những cái ôm xiết chặt đầy tự hào khi con ngoan ngoãn, khoe điểm 10 về nhà.
Và giờ khi con đã lớn khôn, sau những vấp váp con va chạm với đời, khi ngoảnh nhìn lại, mẹ vẫn ở đấy, dõi theo từng bước con đi. Vẫn một tình thương bao la như trời biển, mẹ dang rộng vòng tay chào đón con trở về sau những hành trình con tìm kiếm cuộc sống cho riêng mình.
Bằng tình yêu dung dị của một người mẹ, người vợ, người phụ nữ của gia đình, những bữa cơm chiều tươm tất được vun vén từ đôi bàn tay yêu thương của mẹ. Đôi bàn tay dìu dắt con bước vào đời, là tình thương ấm áp mẹ dành trọn cho gia đình, là hạnh phúc cho con nương nhờ trên mỗi bước con đi.
Xã hội ngày càng phát triển, nhiều giá trị văn hóa cũng vì thế mà thay đổi. Những bữa cơm gia đình sum họp trở nên thưa dần, giới trẻ ngày càng bị hấp dẫn bởi những buổi ăn vội vàng nơi hàng quán. Ấy vậy mà mẹ vẫn thế, vẫn nơi gian bếp thân thuộc, hàng ngày mẹ đổi vị cho cả nhà bằng những món ăn truyền thống, thơm ngon, bổ dưỡng và đậm đà hương vị gia đình.
Bằng mâm cơm bình dị, mẹ lặng lẽ thắt chặt sợi dây vô hình, kết nối các thành viên trong gia đình lại gần với nhau hơn. Có hoa mỹ không khi người ta gọi đó là bữa cơm gia đình đoàn viên. Nhìn cách mẹ tỉ mỉ lựa chọn từng loại nguyên liệu, chăm chút cho từng món ăn như gửi trọn yêu thương vào từng bữa cơm, con hiểu được gia đình quý giá biết bao! Qua mỗi bữa cơm ấy, con học được chữ “tâm” của người phụ nữ cả đời hy sinh vì gia đình; chữ “nghĩa” của người vợ đảm đang luôn bày tỏ tình yêu bằng những quan tâm thầm lặng; chữ “hiếu” của một người con nay đã làm mẹ… Và hơn hết con học được thế nào là tình thân, là gia đình.
Thế đấy, trong gian bếp nhỏ, dáng mẹ lom khom bên bếp lửa lập lòe mãi là hình ảnh đẹp trong tâm trí của mỗi người con. Và mỗi khi nghĩ về bát cơm mẹ nấu hàng ngày khi ấy, con thực sự cảm thấy ấm lòng và hãnh diện vì là con của mẹ.
Khi trưởng thành, quá mệt mỏi với guồng quay cuộc sống hối hả, có thể đôi lần chúng ta muốn trở nên bé lại để được quyện tròn vào vòng tay ấm áp của mẹ như một đứa trẻ ngô nghê mỗi khi chiều về, rồi hỏi mẹ “Mẹ ơi, hôm nay nấu món gì?”. Và rồi chúng ta lại cảm nhận niềm hạnh phúc giản đơn trong tiếng cười nói rộn rã bên mâm cơm đầy ắp những món ăn thơm ngon được tạo nên từ niềm thương bao la của mẹ, đồng thời cũng hàm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Sau đó, chúng ta sẽ nghe mẹ chia sẻ về những bí quyết để chế biến ra những món ăn ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Ngày 3
Người ta nói đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm! Nhưng với gia đình mình thì cả hai cùng đồng lòng cố gắng và cùng nhau vào bếp cho bữa cơm trộn vang tiếng cười, để bếp nhà luôn đỏ lửa để hôn nhân bền vững lâu dài.
Mỗi ngày gia đình mình đều có một bữa cơm ngon với món ăn khác nhau để cung cấp đủ dinh dưỡng, ngoài ra chẳng thể thiếu được trái cây, mình hay làm nước ép cho cả nhà dùng sau bữa cơm để có thêm vitamin và khoảng chất thiết yếu.
Để có một món ăn ngon ngoài nguyên liệu sạch, thực phẩm tươi ngon, rau củ quả đa dạng để mỗi bữa ăn các thành viên trong gia đình đều hào hứng, vui vẻ.
Và bí quyết để có cơm ngon canh ngọt của nhà mình thật đơn giản:
Một bữa cơm phải có đủ dinh dưỡng và chất lượng nhất, từ việc lựa chọn thực đơn an toàn chất lượng . Khi đi chợ mình chọn mua thực phẩm sạch, lựa chọn cá tươi thịt tươi, còn rau xanh và các loại củ quả cũng phải tươi ngon, đủ cho bữa cơm có đủ bốn nhóm thực phẩm chính là đạm- protein, chất béo dầu mỡ, chất khoáng, vitamin, chất bột đường đều đặn.
Dù công việc bận rộn nhưng mỗi thành viên trong gia đình luôn biết cố gắng, yêu thương san sẽ công việc thì mọi việc đều có thể vượt qua. Và vợ chồng mình cũng vậy luôn luôn giúp đỡ nhau, chồng giúp vợ việc nhà, việc chăm sóc hai con nên anh sẵn sàng vào bếp giúp vợ mỗi buổi chiều sau tan tầm, những ngày nghỉ, những ngày vợ vắng nhà các con vẫn có cơm ngon canh ngọt, chồng mình hay cười bảo “Cơm nhà” là nhất, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vừa ngon bổ rẻ mà không phải đi đâu xa”. Ngoài các tiêu chí trên gia vị của những món ăn đó được nêm bằng tình yêu và tâm huyết của tất cả các thành viên trong gia đình thì món nào cũng thật ngon và thật đặc biệt. Và hơn nữa không khí trong các bữa ăn luôn vui vẻ và rộn ràng tiếng con trẻ khiến mọi mệt mỏi đều tiêu tan. Hạnh phúc đâu phải tìm đâu xa mà ở trong ngay gia đình và trong nụ cười con trẻ, trong từng bữa ăn. Tôi yêu lắm gia đình tôi.
Ngày 4
Có thể với mọi người hạnh phúc là những thứ gì thật lớn lao nhưng với gia đình tôi, hạnh phúc đơn giản lắm, đó là được cùng nhau ăn cơm. Vì cuộc sống mưu sinh, vì tính chất công việc nên chẳng mấy khi cả nhà được ăn một bữa cơm có đầy đủ thành viên, khi thì thiếu vợ, khi thì vắng chồng, khi thì "con lớn đi học thêm, lúc thì em bé ăn cơm trước". Một bữa cơm có đủ cả bốn thành viên trong gia đình là bữa cơm vui vẻ, hạnh phúc với đầy tiếng cười.
Dù là người khá bận rộn với công nhưng tôi luôn tự hảo sắp xếp công việc để về nhà nấu cơm cho chồng cho con và tạo không khí vui vẻ trong bữa ăn vì đối với tôi tạo cho con thói quen ăn uống sinh hoạt lành mạnh là điều rất quan trọng, việc bếp núc luôn được dành một khoảng thời gian nhất định, bếp lửa luôn đỏ lửa “đàn ông xây nhà đàn bà xây tổ ấm”, mâm cơm luôn được chuẩn bị chu đáo. Tuy chỉ là những món ăn dân dã thường ngày nhưng nguyên liệu phải được lựa chọn kỹ, tươi ngon, bữa ăn có thể cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho sự phát triển chiều cao, cân năng và trí tuệ cho các con cũng như các thành viên trong gia đình. Tôi tin, một bữa cơm nhà an toàn, đủ chất, tuy không phải "cao lương mỹ vị" nhưng chắc chắn sẽ khiến tất cả thành viên trong gia đình khỏe, vui và hạnh phúc. Được thấy người thân rạng rõ nụ cười thưởng thức những món ăn yêu thích do chính tay mình chế biến mọi mệt mỏi trong tôi đều tiêu tan. Tôi càng phải cố gắng hơn nữa để bếp nhà luôn đỏ lửa, để các thành viên luôn gắn kết với nhau và mâm cơm luôn tràn đầy yêu thương và gia đình hạnh phúc.
Ngày 5
Ngày xưa bố tôi là một công nhân trong một nhà máy chế biến đồ gỗ, vì vậy mà vào những mùa hàng là bố tôi phải làm tăng ca, tăng giờ, đến 6 hoặc 7h tối mới về, vậy mà mẹ vẫn bảo chị em chúng tôi “Các con à! Hãy đợi bố về cùng cả nhà ăn cơm nhé”. Do bụng đói – nhiều lần tôi đã trách cứ mẹ “ sao không ăn cơm trước, đợi bố làm gì cơ chứ?”
Và bây giờ – khi tôi đã lập gia đình và có 2 con nhỏ – tôi mới hiểu được vì sao mẹ tôi thường bảo chúng tôi Đàn ông xây nhà- đàn bà xây tổ ấm, là người phụ nữ trong nhà các con phải giữ cho bếp nhà đượm lửa hồng, phải đợi để cả nhà cùng nhau sum vầy bên mâm cơm chiều. Bởi Tôi dần nhận ra được tầm quan trọng của bữa cơm gia đình: ngày xưa bữa cơm gia đình giúp gia đình tôi được cả xóm khen là gia đình có nề nếp và hạnh phúc và giờ đây – đến lượt tôi phải học hỏi điều đó từ mẹ tôi để tôi có thể duy trì được hạnh phúc gia đình mình và tôi rất vui khi ai cũng khen là “con dâu thời nay hiện đại nhưng vẫn giữ được truyền thống cơm nhà của người Việt Nam”.
Hàng ngày 2 con trai của tôi đều đến trường và ăn cơm bán trú, còn tôi và chồng cùng ăn cơm trưa tại cơ quan công sở, chính vì vậy chúng tôi chỉ có bữa cơm chiều là cả nhà sum vầy bên nhau. Buổi chiều sau giờ học và làm việc chúng tôi cùng trở về nhà như những con chim có tổ – chúng tôi về với mái ấm của mình. Cùng nhau vào bếp giúp đỡ nhau để cùng hoàn thành bữa cơm chiều, cùng sẻ chia những buồn vui sau một ngày công tác, học tập và cùng động viên để hoàn thành tốt hơn công việc.
Không như những bữa ăn thịnh soạn tại nhà hàng hay khách sạn, cơm nhà mình đạm bạc, nhưng mình luôn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình, và thường xuyên đổi món để cả nhà luôn thấy ngon miệng, đặc biệt là các món ăn luôn hợp khẩu vị của từng người, các con mình thì thích ăn các món ăn như nem, thịt nấu đông, các món cá, trứng sốt cà chua còn chồng mình thì luôn thích canh rau nấu tôm hoặc thịt bò và các món ăn mang đậm phong cách của đồng bằng bắc bộ…..
Tuy các con mình còn bé nhưng mình cũng tập dần cho các con thói quen biết phụ giúp cha mẹ trong việc nhà như câu “tuổi nhỏ làm việc nhỏ, tùy theo sức của mình” nên mình giao cho các con nhặt rau, dọn bàn ăn…chính vì vậy mà bếp ăn buổi chiều của nhà mình rất vui và ai cũng có vẻ hào hứng lăn xăn, bận rộn. Và may mắn chồng tôi cũng không ngại việc nhà, tôi cắm cơm thì anh cũng giúp tôi nhặt rau và làm các việc nhà. Bữa cơm gia đình vì thế càng được trân trọng và được đề cao.
Bữa cơm nhà mình diễn ra nhanh chóng nhưng ai cũng vui vẻ và thoải mái bởi đây là lúc mà 4 thành viên trong gia đình có dịp ngồi đối diện với nhau và chia sẻ những niềm vui, khó khăn diễn ra trong ngày rồi sau giờ ăn cơm cả nhà cùng tìm cách giải quyết để cuộc sống cả nhà luôn được may mắn và êm đềm.
Giờ đây, tuy không được còn ăn cơm cùng bố mẹ của mình như xưa nhưng niềm vui của gia đình mới – bé nhỏ của mình quây quần bên mâm cơm chiều làm mình nguôi ngoai nhớ đến bố mẹ của mình ở quê nhà hơn, vừa ăn cơm mà mình vừa nghĩ – chắc giờ đây bố mẹ mình cũng đang quây quần bên nhau như ngày xưa, rồi mình chợt mỉm cười và cảm ơn mẹ đã tạo cho mình một thói quen tốt: thói quen duy trì bữa cơm gia đình thân mật.
Ngày 6
Ngày mình quen nhau, em vẫn thường kể anh nghe về một miền quê chiêm trũng nghèo nhưng chứa chan tình nghĩa. Em lớn lên bên dòng sông hiền hòa, có triền đê thanh bình, có cánh đồng rộng thẳng cánh cò bay, có mái đình, giếng nước đầu làng cây bàng che mát buổi ban trưa. Những ngày rảnh rỗi, chị em em lại mang vó tép ra kéo những con tôm con tép tươi ngon, mẹ hái thêm nắm rau đay, rau rền ngoài vườn về nấu. Vậy là nhà em đã có một bữa cơm thật ngon! Em thích những nồi cá kho um chấu của bà thơm ngon nhừ xương, thích màu xanh hiền hoà của những loại rau mẹ trồng ở vườn, thích cách trang trí món ăn của chị gái như những con thuyền chở ước mơ của chị em em bay cao bay xa. Tuổi thơ em gắn liền với bắp ngô, củ sắn, củ khoai, với những bữa cơm bình dị nhưng thật hạnh phúc và bình yên.
Ngày em dời quên lên thành phố học với những bữa cơm sinh viên hai nghìn chao ôi sao mà da diết nhớ cơm nhà. Thèm cái cảm giác được mẹ ôm vào lòng động viên những lúc mệt mỏi, áp lực của thi cử, thèm những bữa cơm mẹ có canh rau muống, có quả cà chua ăn mà mát ruột mát gan quên đi những ngày hè oi bức.
Rồi em ra trường đi làm với vòng xoáy công việc, học hành những hôm về nhà thưa dần. Mỗi lần mẹ gọi điện nhắc khéo em thấy thắt lòng. Mỗi lần về với mẹ lại nhanh nhanh chóng chóng quay lại nơi thành thị tấp nập phồn hoa, mâm cơm mẹ dọn ra em ăn vội ăn vàng để bắt kịp chuyến xe. Các chị rồi cũng lập gia đình riêng, các em thì đi học xa nhà. Hình ảnh cả gia đình quây quần bên mâm cơm cũng thưa thớt dần. Em lại thấy lòng quặn thắt, thương bố mẹ già nhiều hơn.
Ở nơi phố xá nhiều cơ hội nhưng cũng nhiều cám dỗ, đôi lúc yếu lòng em thấy mình chông chênh, mất định hướng. Những lúc đó, hình ảnh cả gia đình xum họp bên mâm cơm giúp em lấy lại được thăng bằng. Em muốn mình cứ nhỏ bé mãi để được ba mẹ chở che, các chị yêu thương để được cười nói mà không phải lo lắng suy nghĩ. Nghĩ về mẹ cha, nghĩ về gia đình em thấy lòng mình thật thanh thản và bình yên. Sau này khi có gia đình nhỏ của mhìn em mới hiểu ra rằng cơm nhà có giá trị riêng, là sợi dây gắn kết yêu thương, sẻ chia, giúp ta xoá đi những âu lo mệt mỏi. Vậy nên mỗi khi em thấy cuộc đời chông chênh, mất thăng bằng em chỉ muốn trở về với mẹ cha, với gia đình thương yêu, về để ăn một bữa cơm đạm bạc nhưng đủ ấm lòng, đủ thấy yêu thương sự sẻ chia và cả sự khích lệ trong từng ánh mắt nụ cười của các thành viên trong gia đình.
Ngày em về gia mắt gia đình anh, em run lắm nhưng vẫn cùng anh vào bếp nấu những món ăn bình dị, không phải sơn hào hải vị nhưng cũng đủ làm cả gia đình anh vui. Điều đó đủ khẳng định “Cơm nhà là nhất”. Ba em ngày xưa thường hay nói vui “Ba đi nhiều, ăn ở nhiều nơi, có cả sơn hào hải vị nhưng vẫn không ngon bằng cơm dưa cà của mẹ con”.
Ngày chúng mình chung đôi, em tự nhủ với lòng sẽ luôn để bếp nhà mình đỏ lửa. Và bấy lâu nay, em đã luôn cố gắng như vậy, dù công việc có bận thì em vẫn lo cho anh và các con vẫn có bữa cơm trọn vị. Người xưa có câu "Đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm hay bếp ấm nhà êm", muốn khẳng định một điều căn bếp là nơi ấm cúng nhất, là nơi ghi dấu bao kỷ niệm thân thương của các thành viên trong gia đình chúng ta. Em sẽ giữ cho bếp nhà luôn đượm hồng, gia đình có những bữa ăn tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Bếp là nơi trao gửi yêu thương và truyền hơi ấm cho gia đình bé nhỏ. Nhà là nơi ta trở về sau ngày dài mệt mỏi, chia sẻ mọi buồn vui trên đời. Gia đình luôn là nơi bình yên nhất, bữa cơm gia đình là nơi gắn kết tình cảm. Cứ mỗi chiều về, em và anh sau giờ tan tầm lại hối hả trở về nhà, bếp nhà mình lại lanh canh tiếng dao, tiếng thớt, tiếng nói cười con trẻ tíu tít mẹ ơi, bố ơi cái này làm như thế nào, hôm nay mẹ nấu món gì... Em kể cho anh nghe những chuyện buồn vui, những điều thú vị mà em đã nghe, đã thấy và anh cũng vậy. Chúng mình cùng động viên, san sẻ, khích lệ các con cần cố gắng nhiều hơn để trưởng thàng hơn. Nhà mình cứ thế mà thêm yêu thương thêm gắn bó. Anh giúp em rửa bó rau, nấu cơm, chăm con. Nhìn anh lúc thì vụng về, lúc lại thành đầu bếp chính đáng yêu đến lạ! Em yêu những giây phút này hơn cả cái giây phút lãng mạn ngày xưa khi chỉ có đôi ta. Bởi em hiểu rằng: trong cái vụng về lúng túng đó là cả tấm lòng quan tâm, yêu thương và san sẻ trách nhiệm!
Anh kìa, tuy các con mình là con trai nhưng chúng đâu có kém con gái về sự khéo léo trong các công việc nhà, chúng cũng hăng hái vào bếp giúp mẹ, giúp cha, tuổi nhỏ làm việc nhỏ anh nhỉ. Trẻ nhỏ là vậy đỏ, được thầy cô, ba mẹ nhờ việc này việc nọ, chúng rất trưởng thành và có trách nhiệm với việc làm của mình đó, nhìn vẻ mặt hớn hở, rạng rỡ của con đã minh chứng điều đó. Em tin rằng bữa cơm nhà là những giây phút sum vầy và vui nhất của chúng ta. Con mình được ở bên ba mẹ, được yêu thương, được quan tâm chăm sóc, được khích lệ động viên, khích lệ, được lắng nghe những chuyện không đầu không đuôi về thầy cô, bạn bè, về chuyện trường chuyện lớp, được ba mẹ chắp cánh những ước mơ. Các con mình chưa thật sự tài giỏi nhưng em muốn các con mình là những em bé hạnh phúc nhất. Chúng mình sẽ cảm nhận được sự trọn vẹn nhất của một gia đình! Hạnh phúc không phải tìm kiếm đâu xa, đôi khi chỉ đơn giản là như vậy thôi.
Em không phải là một đầu bếp giỏi, không nấu được các món ăn sang trọng, nhưng em tin mình đủ khả năng để nấu cho những người mình yêu thương bữa cơm ngon nhất bởi gia vị yêu thương trong em muốn dành cho những người em thương yêu nhất. Bởi bữa cơm ngon không phải là sơn hào hải vị, món lạ đắt tiền, mà đó chính là những món ăn được nấu bằng nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo về dinh dưỡng, hợp khẩu vị của từng người. Quan trọng nhất chính là thứ gia vị tình cảm thương yêu mà người đầu bếp đã cho vào từng món nấu, thứ gia vị mà không có bất cứ nhà hàng sang trọng nào có thể có được. Em cũng chọn cho mình những thiết bị dụng cụ nhà bếp thật xinh, an toàn tiện dụng để giúp mình tạo ra những bữa cõm nhà ngon lành nhất. “Có cơm ngon, hạnh phúc thêm vẹn tròn” anh nhỉ.
Ngày 7
Những bữa cơm gia đình luôn có sức quyến rũ, hấp dẫn đến kỳ lạ. Đối với mình, cũng có dịp đi nơi này nơi kia và cũng được thưởng thức những món sơn hào hải vị, món ngon của các vùng miền nhưng mình cũng không cảm thấy ngon bằng bữa cơm gia đình được vun vén từ đôi bàn tay yêu thương của mẹ, của gia đình. Khoảnh khắc cả gia đình sum vầy, chuyện trò bên mâm cơm thơm nóng hổi, đạm bạc nhưng ngon là lúc các thành viên trong gia đình cảm nhận trọn vẹn nhất ý nghĩa của hai chữ “gia đình”.
Bằng mâm cơm bình dị ngày ấy, mẹ lặng lẽ thắt chặt sợi dây vô hình, kết nối các thành viên trong gia đình lại gần với nhau hơn, bữa cơm là khoảnh khắc vui nhất trong ngày vì mọi người tạm quên đi gánh nặng cuộc sống, cùng nhau sẻ chia những lo toan vất vả, cùng lắng nghe để hiểu nhau hơn, động viên và chắp cánh cho những ước mơ trơ thành hiện thực. Những bữa cơm gia đình đoàn viên sum vầy ấy không phải là các món cao sơn mỹ vị mà chỉ là những món ăn hết sức dân dã như các món rau mẹ trồng sau nhà, con tôm tép, con cua mẹ kiếm ngoài đồng, nói chung mùa nào thức đó. Nhìn cách mẹ tỉ mỉ lựa chọn từng loại nguyên liệu an toàn cho sức khỏe, thức ăn sao cho đầy đủ dưỡng chất, chăm chút cho từng món ăn như gửi trọn gia vị yêu thương vào từng bữa cơm, con hiểu được gia đình quý giá biết bao không gì sánh nổi! Qua mỗi bữa cơm ấy, con học được chữ “tâm” của người phụ nữ cả đời hy sinh vì gia đình; chữ “nghĩa” của người vợ đảm đang luôn bày tỏ tình yêu bằng những quan tâm thầm lặng tới chồng, tới con; chữ “hiếu” của một người con nay đã làm mẹ. Và con hứa con cũng sẽ chăm sóc tốt nhất cho gia đình nhỏ bé của mình. Và hơn hết con học được thế nào là tình thân, là gia đình, là gắn kết.
Quà cho con mỗi lần về thăm mẹ là bữa cơm với canh cua rau đay, là bẹ dưa muối chua, là nồi nước bồ kết, hương nhu, lá bưởi mẹ nấu, gội bao âu lo, tủi hờn trong con lại trôi tuột, chỉ còn lại bình yên và hạnh phúc. Con đã lớn khôn, cứ vội vã trở về rồi lại vội vã ra đi. Con vẫn vui với một gia đình hạnh phúc, chỉ có gắn bó và yêu thương, gắng gìn giữ lửa đượm nhà mình như lời mẹ dạy. Mẹ yên tâm nhé con sẽ chăm sóc tốt cho đình bé nhỏ của con, để bếp hồng luôn đượm lửa, để các bữa cơm gia đình níu kéo những người thân lại gần nhau hơn như mẹ đã từng làm.
Ngày 8
Hạnh phúc thật giản đơn
Bên nhau mỗi sớm chiều
Cùng quan tâm lo lắng
Cho con, cho cuộc sống
Bình yên và hạnh phúc
Sẻ chia mọi khó khăn
Son sắt một niềm tin
Vững vàng cùng tiến bước
Tình yêu luôn chảy mãi
Một dòng sữa mát lành
Bữa cơm chiều dọn sẵn
Chờ anh và các con
Vui sum vầy cuối ngày
Rộn rã tiếng nói cười
Chia sẻ và gắn kết
Để thêm yêu cuộc sống
Gia đình chốn bình yên
Đi xa là muốn về
Ngày 9
Chúng ta đều biết, mỗi bữa cơm gia đình ấm cúng là mong muốn của rất cả mọi người, mọi gia đình. Vì thế, hãy trân trọng giây phút sum họp gia đình, hãy dành thời gian để ăn cùng nhau một bữa cơm với sự có mặt đông đủ của các thành viên trong gia đình. Nếu điều này trước đây à bình thường, thì trong thời đại ngày nay không phải gia đình nào cũng duy trì được thói quen tốt đó. Bữa cơm gia đình là "ấm áp, yêu thương". Qua bữa cơm gia đình xum vầy chúng ta có thể truyền tải thông điệp yêu thương, gắn kết, chia sẻ, tình cảm của ông bà, cha me, con cháu,.. Ngày nay, khi xã hội càng phái triển, thì cuộc sống vẫn luôn khiến không ít người không còn quan trọng đến việc giữ gìn nền văn hóa từ bữa cơm gia đình nữa.Thay vào đó là những bữa "cơm hàng cháo chợ" đó cũng là một lý do khiến cho sự gắn kết các thành viên trong gia đình ngày một ít hơn, tình cảm và sự quan tâm cũng dần ít đi. Đối với tôi, sau một ngày dài làm việc mệt mỏi, tôi lại tất bật với việc chợ búa, bếp núc, tôi lấy việc chăm sóc người thân là niềm vui, niềm hạnh phúc. Và có điều rất kỳ lạ bao mệt mỏi căng thẳng tiêu tan hết khi trở về với căn nhà yêu thương. Tôi vẫn nhớ những lời mẹ dạy chị em chúng tôi: “Mẹ tôi bảo là phụ nữ dù bận rộn như thế nào thì cũng không quên nhiệm vụ cao cả của mình là chăm sóc gia đình, đó là niềm vui”, mẹ dạy cho cách chọn thức ăn tươi, sạch, an toàn. Chọn đồ ăn nơi có tín, chất lượng cao. Khi chọn thịt thì nên chọn loại có màu đỏ tươi, da căng. Còn cá thì nên chọn những con mắt còn tươi, mang hồng và vảy cá không bị rớt ra.. Rau củ quả thì nên lựa chọn kỹ phải tươi ngon, không úa hay. Thịt giúp bổ sung chất đạm và béo, rau củ quả phải xanh tươi, cò mùi đặc trưng của từng loại rau củ quả.. giúp cho cả gia đình nhiều Vitamin, sắt... tốt cho hệ tiêu hóa và dễ hấp thu. Ngoài ra nhà bếp luôn phải sạch sẽ chọn đồ dùng nhà bếp phải có chất lượng tốt và có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đồ dùng nhà bếp lúc nào được phơi khô ráo. Đối với tôi, bữa ăn không chỉ quan trọng đối với sức khỏe mà đó còn là sợi dây gắn kết tình cảm của các thành viên. Không cần những thứ cao sang chỉ cần mỗi bữa cơm đạm bạc và có đầy đủ thành viên cùng nhau trò chuyện ăn uống, chia sẻ, tâm sự cho nhau nghe về cuộc sống, công việc của mình. Đằng sau mỗi bữa bữa cơm ngon ,canh ngọt là cả một sự yêu thương của người mẹ, người vợ dành cho gia đình. Người phụ nữ có vai trò "giữ ấm bếp lửa gia đình ". Có một nơi để về đó là nhà. Có những người để yêu thương đó là gia đình.
Facebook SUNHOUSE GROUP Google+ SUNHOUSE GROUP Youtube SUNHOUSE GROUP
Thu nhỏ